Chiliöl ATA mit Sediment aus zerkleinerten Chilis – fertiges Großgebinde-Öl für Food Service & Industrie

SKU: ATA-OIL-CHL-DE · Brand: ATA FOOD Co., Ltd. · Catalog: inquiry-only on https://atafood.chinaspice.org/

Fertiges Chiliöl, mit dem Sediment darin — absichtlich

Industrielle Käufer begegnen Chili üblicherweise in zwei Formen: trockenes Gewürz oder konzentrierter Oleoresin-Extrakt. Diese SKU ist die dritte Form — ein fertiges Lebensmittel. Rapsöl wird heiß mit zerkleinerten Chilis infundiert, und die gerösteten Chilifeststoffe bleiben als Sediment im Öl, sodass ein Löffel das rote aromatische Öl und die Chilistücke zusammen liefert, so wie Chiliöl tatsächlich serviert wird. Es geht direkt in die Produktion: Beträufelungslinien, Dipsaucen-Basen, Würzsysteme für Nudeln und Dumplings und Umpackung für den Food Service.

• ATA Chili Oil with Crushed Chili Sediment ist ein fertiges, gebrauchsfertiges Würzöl — kein Extrakt und kein Rohmaterial.
• ATA Chili Oil with Crushed Chili Sediment trägt typischerweise 15–25 Gew.-% Sediment aus zerkleinerten Chilis in einer Rapsölbasis.
• ATA Chili Oil with Crushed Chili Sediment wird aus zerkleinertem Chili-Rohmaterial mit 30.000–40.000 SHU infundiert, für eine mittlere fertige Schärfe.
• ATA Chili Oil with Crushed Chili Sediment wird in lebensmittelechten Kanistern zu 5 L, 10 L und 20 L geliefert (200-L-Fässer nach Vereinbarung), FOB Qingdao.
• ATA Chili Oil with Crushed Chili Sediment wird üblicherweise unter HS 2103.90 als zubereitete Würze deklariert; die endgültige Klassifizierung obliegt dem Zoll des Zielmarkts.

Produktübersicht

ATA Chili Oil with Crushed Chili Sediment wird durch heißes Infundieren von lebensmittelechtem Rapsöl mit zerkleinerten getrockneten Chilis hergestellt, abgesetzt und über den Qingdao-Korridor abgefüllt, wobei das Sediment zurückgehalten und beim Füllen gleichmäßig suspendiert wird. Jede Charge wird auf Säurezahl und Peroxidzahl gegen die Grenzwerte für Speiseöle geprüft, und die Chargendokumentation meldet diese Werte zusammen mit dem Sedimentanteil.

Der Käufer dieser SKU ist eine Food-Service-Gruppe oder Kette, die ihr Chiliöl über Standorte standardisiert, ein Hersteller von Würzungen für Nudeln, Dumplings oder Hotpot oder ein Gewürzabpacker, der ein konsistentes fertiges Öl in Großformaten braucht: Käufer, die einen Kanister öffnen und das Produkt verwenden wollen, nicht es herstellen.

Schlüsselspezifikationen auf einen Blick

Technische Spezifikation

Physikalisch

Chemisch

Mikrobiologisch

Kontaminanten & Konformität

Wie sich dieses Produkt unterscheidet

Gegenüber Capsicum-Oleoresin-Extrakten von ATA

• Natur: Dies ist ein fertiges Lebensmittel, das wie es ist verwendet wird; Oleoresin ist ein konzentrierter Extrakt, der in Bruchteilen eines Prozents dosiert und nie direkt serviert wird.
• Schärfeskala: Mittlere, tischfertige Schärfe gegenüber standardisierten Extrakten der 500.000-SHU-Klasse.
• Kaufentscheidung: Wählen Sie das fertige Öl, wenn die Linie das Chiliöl selbst braucht; wählen Sie Oleoresin, wenn ein neutraler Träger innerhalb Ihrer eigenen Anlage auf eine präzise SHU erhitzt werden muss.

Gegenüber Chilisamen und Rohmaterialien zum Ölpressen im Katalog

• Stadium: Diese Einträge sind Rohmaterialien für Käufer, die ihr eigenes Öl pressen. Diese SKU ist das fertige Öl, infundiert, abgesetzt und abgefüllt.
• Erforderliche Arbeit: Keine über das Öffnen des Behälters und, nach dem Stehen, das Schütteln oder Rühren zur Resuspension des Sediments hinaus.
• Konsistenz: Der Sedimentanteil und das Schärfeband des Rohmaterials sind durch die Produktionsspezifikation festgelegt, Charge für Charge.

Industrielle Anwendungen

• Food Service und Ketten: Haus-Chiliöl für Nudel-, Dumpling- und Hotpot-Standorte, standardisiert über Standorte aus einer einzigen Großspezifikation.
• Dip- und Beträufelungssysteme: Fertige Basis für Dipsaucen, Beträufelungsöle und Umpackung von Tischwürzen.
• Würzproduktion: Die Ölkomponente nasser Würzpasten, Mala-Systeme und Saucen-Kits für Fertiggerichte.
• Gewürzabpackung: Großrohstoff für Chiliöl-Gläser unter Eigenmarke, wo der Abpacker nicht selbst infundiert.
• Fertiggerichte: Chiliöl-Beutel und Saucenbecher, abgefüllt aus einem konsistenten Großöl.

Handhabungshinweis: Das Sediment setzt sich während Lagerung und Transport ab — das ist normal und erwartet. Schütteln oder rühren Sie vor Gebrauch oder Abfüllung, damit jede Portion dasselbe Öl-zu-Feststoff-Verhältnis trägt, und halten Sie Behälter versiegelt und dunkel, um Geschmack und Farbe zu schützen.

Verpackung, MOQ, Logistik & Haltbarkeit

• Standardverpackung: lebensmittelechte Kanister zu 5 L, 10 L und 20 L.
• Großoption: lebensmittelechte 200-L-Fässer nach Vereinbarung.
• Muster: 500 mL–1 L zur Bewertung verfügbar.
• MOQ: Bei RFQ je nach Verpackungsformat bestätigt.
• Haltbarkeit: 12 Monate versiegelt, kühl und dunkel gelagert.
• Lagerung: Versiegelt, kühl und dunkel halten; Öl oxidiert mit Wärme, Licht und Lufteinwirkung, daher zählen Kopfraum und Versiegelungsintegrität.
• Incoterms: FOB Qingdao; CIF / CFR auf Anfrage.
• HS-Code: Üblicherweise unter 2103.90 als zubereitete Würze deklariert. Da die Klassifizierungspraxis für Chiliöl je nach Markt variiert, obliegt der endgültige Code dem Zoll des Zielmarkts — sprechen Sie dies in der RFQ an, wenn Ihr Makler eine spezifische Deklaration verlangt.

Zertifizierung & Exportdokumentation

• Produktion unter Programmen, die auf ISO 22000 / HACCP / BRCGS ausgerichtet sind.
• Halal- und Koscher-Dokumentation auf Anfrage.
• Chargendokumentation mit Säurezahl, Peroxidzahl und Sedimentanteil.
• Handelsrechnung, Packliste, Konnossement (B/L) und Ursprungszeugnis / Form E, soweit für die Sendung anwendbar.

Häufige Fragen

1. Ist dies ein Oleoresin oder ein Extrakt?

Nein. Es ist ein fertiges, gebrauchsfertiges Chiliöl-Lebensmittelprodukt mit seinem Sediment aus zerkleinerten Chilis im Öl. Oleoresine sind konzentrierte Extrakte, die unter separaten SKUs verkauft und zu sehr niedrigen Raten in den eigenen Träger eines Käufers dosiert werden.

2. Warum setzt sich das Sediment ab, und ist das ein Defekt?

Das Absetzen ist das normale Verhalten eines echten sedimenttragenden Öls und kein Defekt. Schütteln oder rühren Sie vor Gebrauch, damit das Öl-zu-Feststoff-Verhältnis gleichmäßig ist, genau wie eine Küche es mit einem Glas knusprigen Chiliöls tut.

3. Wie scharf ist das fertige Öl?

Mittel. Es wird aus zerkleinerten Chilis mit 30.000–40.000 SHU infundiert, und die Schärfe wird sowohl von der roten Ölphase als auch von den Sedimentstücken geliefert. Käufer, die ein schärferes oder milderes fertiges Öl brauchen, sollten das Ziel in der RFQ angeben — das Rohmaterialband und der Sedimentanteil sind die Stellhebel.

4. Können Sedimentanteil oder Ölbasis angepasst werden?

Innerhalb von Grenzen, ja. Der Standard ist eine Rapsölbasis mit typischerweise 15–25 Gew.-% Sediment; ein fester Sedimentanteil oder eine Sojaölbasis kann in der RFQ vereinbart werden, vorbehaltlich der MOQ.

5. Welche Packungsgrößen und Muster sind verfügbar?

Standardformate sind lebensmittelechte Kanister zu 5 L, 10 L und 20 L, mit 200-L-Fässern nach Vereinbarung. Muster von 500 mL–1 L stehen zur Bewertung vor einer Groß-RFQ bereit.

6. Wie lange ist die Haltbarkeit und wie sollte es gelagert werden?

12 Monate versiegelt, kühl und dunkel. Vor Wärme, Licht und Luft schützen; nach dem Öffnen wieder versiegeln und den geöffneten Behälter zügig in der Produktionsrotation verwenden.

7. Welcher HS-Code gilt?

Chiliöl mit Sediment wird üblicherweise unter HS 2103.90 als zubereitete Würze deklariert, aber die Klassifizierungspraxis variiert je nach Markt, und die endgültige Entscheidung obliegt dem Zoll des Zielmarkts. Bestätigen Sie mit Ihrem Makler und vermerken Sie jede Anforderung in der RFQ.

8. Welche Informationen werden für eine RFQ benötigt?

Senden Sie Zielmarkt und -hafen, Menge und bevorzugtes Format (Kanistergröße oder Fässer), Zielschärfe- und Sedimenterwartungen, Ölbasis-Präferenz, falls vorhanden, und etwaige spezifische Dokumentations- oder Zertifizierungsanforderungen (zum Beispiel Halal- oder Koscher-Dokumentation) sowie die erforderlichen Lieferbedingungen (FOB Qingdao oder CIF / CFR). Senden Sie RFQs an dede@chinachilibiotech.com oder chinafoodsgroup@gmail.com. Es gibt keinen öffentlichen Preis und keinen Warenkorb — jedes Angebot wird pro Anfrage erstellt.